Finalmente anche a barcellona è arrivata l'estate e ci si può permettere un pranzo in terrazzo...lo so questo è un piatto semplice semplice, però che buono!Ingredienti(per 4 persone):
1/2 pollo arrosto
1 cespo di insalata
1 pomodoro
1 gamba di sedano
20g di noci già sgusciate
1 cucchiaio di senape
timo fresco
olio extra vergine di oliva
aceto bianco
sale e pepe q.b.
La preparazione è davvero semplice. Disossare e sfilettare il pollo, mondare tutte le verdure e montare l'insalata con una vinaigrette di sale, aceto, olio, pepe, senape e timo. Versarla su ogni insalata e servire con qualche crostino integrale e una birra fresca.
Nessun commento:
Posta un commento