6 aprile 2010

Dolce primavera


Niente di straordinario, però finalemente...E' ARRIVATA LA PRIMAVERA!

Ingredienti:
2 dischi di pan di spagna
1 l di crema chantilly
1/2kg di fragole
panna montata per decorare


Io ho fatto il pan di spagna e la crema, ma si può comprare il tutto giàa preparato. Ho tagliato le fragolea piccoli pezzettini e le ho lasciate macerare con zucchero e qualche goccia di limone.
Montare il dolce èe semplicissimo. Bagnare ill primo disco con il succo filtrato delle fragole, versare della crema, poi le fragole e coprire con il secondo disco. A questo punto ricoprire il dolce con la restante crema e decorare con fragoel e panna. Chiaramente si può fare con qualsiasi tipo di frutta, ma lefragoline son troppo carine !